Este martes os chic@s de Apem Carballo fomonos de visita a Panaderia Confiteria Roiser do Concello de Coristanco. Iniciouse a visita con un repaso por todos os productos que comercializan, as diversas clases de pan y os numerosos doces e bombons todo elo de fabricación artesán. Continuamos pasando o obrador de pan onde guiados por un maestro panadeiro, cada un de nos armado de delantal e gorro fixo o seu bolo que o rematar levou para a casa, e seguindo coa ruta polas instalación coñecemos as amasadoras, as desaladoras de bacalao, as artesas e vacias ou os varios fornos para baguettes. Tamen podemos observar o proceso de elaboración das ovos de Pascua que xa estaban preparando.
Para rematar fomos convidados a uns pinchos con duas empanadas riquÃsimas.
Grazas Panaderia Roiser.
