Después de una temporada, aprender cocina en APEM me ha enseñado platos económicos y fáciles.
Con los mandiles puestos, preparamos los materiales (hemos ido a Ikea a comprar los utensilios), nos repartimos las tareas (cortar, limpiar, secar, ir a la compra,…) bajo la dirección de Noemà y la profesora, Esther. Al final, siempre guardamos el resultado en tapers. Eso sÃ, después de probar los deliciosos platos que cocinamos, invitamos a las personas que se encuentran por el centro a probarlos. Sólo espero que con la constancia en la cocina, y el apoyo de APEM, me sirva de algo; cosa que ya estoy presintiendo.
Susana Uh Kim, colaboradora del C.P.R.L Los Chopos
